奶茶杯正在朝这些方向发展
添加日期:2020-01-09 19:26
作者:百老汇游戏
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  近期在网上刷到的一个阳光变色杯,白色的杯子一拿到太阳下就立马开满蔷薇花,让消费者充满惊喜,而店老板表示推出两周的时间,营业收入同比提升60%以上。

  联想到今年奈雪の茶结合iphone土豪金的设计推出的土豪金杯子,星巴克“玩味冰调”系列饮品杯,还有喜茶的迷彩系列杯子,似乎这些品牌在推新品的过程中,都在结合产品来创新包材设计。

  随着饮品行业这几年的发展,产品的升级也带动了杯子的不断更新,不光是结合产品,最主要的是从消费者的需求和心理变化去改变。

  从茶饮粉末时期来看,奶茶杯几乎都是300cc左右的圆柱形封口杯,之后产品升级,现有的杯型无法满足多样化的饮品品类,消费者对产品的需求也在不断的提升,杯子已经不只是盛装物品的器皿。

  比如喜茶推出奶盖茶后,在杯盖的设计上,就有了一种90度旋开的杯盖型,这种旋转杯盖可根据消费者的口味控制杯口的大小,这就能保证消费者喝到芝士和原茶混合在一起的最佳口感。

  之后水果茶的火爆,为了呈现大块水果,杯子普遍都用到700cc,甚至还有1000cc的霸王杯,而为了方便拿,奈雪の茶还将杯身设计成“瘦长型”,方便于消费者可以单手拿,在杯身外面还镀上一层磨砂让消费者在移动的过程中不至于滑落。

  针对水果茶的杯型,有茶的方形杯更具有记忆点,方形的手感与杯盖上配有的勺子,解决了消费者吃水果的不便。

  还有脏脏茶系列u型杯挂壁的视觉效果,能体验到两种口味的双响炮杯型等等,这所有杯型的变化,都是随着消费者最直观的方便性和消费体验来研发变化的。

  从饮品杯的发展上来看,方便便捷是饮品杯发展的奠基,这是给消费者最基础的服务,那再上升到一个维度,就是消费者对趣味性的认知。

  广芳园创始人杨希龙表示,一款杯型,通过文案设计,包括杯套的各种展示,具备的是另外一个层次的传播属性。

  比如丧茶的文案,满满的负能量段子写出了部分现代青年的焦虑,毒鸡汤文案让每一杯饮品都呈现出与众不同的趣味。

  而瑞幸的文案从文字上给消费者的是一种好玩的乐趣感,针对了不同的人群设计不同的段子,让更多的消费者能产生共鸣。

  在看喜茶的杯套设计,从联名的小黄鸭,到七夕粉色主题,再到imoji表情包,市场流行什么杯套就设计什么,这种随潮流杯套设计的趣味性比功能性和美观性要更灵活,在保持辨识度的基础上呈现出新鲜感,这与喜茶在店型上的设计理念一脉相承,也保证了灵活身段。

  无论是哪方面的趣味性,文案、杯套设计等,都是为了增加消费者之间的共鸣,拉近消费者对品牌的这个认知程度,利于传播品牌的文化。

  从方便性到趣味性,再回到最开始来讲杯子的颜值性,那在饮品界,杯子的颜值存在着什么价值?

  700cc创始人王者东表示,当今的茶饮品牌已经从产品思维转向用户思维,顾客需要看着就喜欢购买或拍照的产品,因为喜欢所以购买,因为颜值高所以拍照,一杯饮品颜值决定消费者是否购买的欲望。

  饮品店里用杯子的颜值吸引消费者眼球,杯子颜值决定客户群体,决定品牌的市场定位,顾客需求高颜值的杯子是流行趋势,品牌必须迎合用户需求才能吸引更多消费者,同时提升品牌价值。

  而在广芳园创始人杨希龙看来,杯子的颜值是对产品的一个附加值的增加,不管是从颜值还是视觉,包括一些心理上的暗示,都能导致味蕾的一个提升。

  很多品牌再推一些特定的产品的时候,会直接用特定的包装,比如奈雪的土豪金杯子,其实这是一个方面,就是直接跟打造一款爆款而增加的产品附加值。

  那站在品牌的角度上来说,是提高品牌的附加值,比如茶颜悦色的中国风,它可以代表一个品牌的风格,形成一个小IP,也放大了一个品牌价值和传播作用。

  黑洪堂创始人石萍美也表示,杯子本身颜值代表的就是自然流量和传播力,经济学领域对消费者调研,千禧一代的年轻消费者是有适应性偏差的,审美疲劳,大多数饮品连锁对于杯子的迭代周期都缩短,所以有些也会在杯套上做文章。

  饮品杯从方便性到趣味性,再到颜值性,都在被市场需求迭代升级,那除了方便,有趣,颜值以外,未来饮品杯的发展方向重点会是什么?

  圆点包装销售经理邓智秦表示,这几年饮品杯可以说如沧海桑田的变化了,以前大多用的是PP制成的吸塑杯,到现在广泛使用的是PP注塑杯,相对于之前的杯子来说,注塑杯比吸塑杯硬度更高,重量更足,手感更好。

  如今出现了花样百出的网红类杯型,U型杯、胖胖瓶、直瓶、杯托碗等,可以说,杯子不仅体现在材质和工艺的不同,更体现了各位奶茶行业的先行者独特的思维,让奶茶杯已经不像以往,只是普通的杯子。

  桂源铺创始人郑志禹个人感觉,饮品杯这一波材料升级已经完成过渡阶段,一些花哨的包装已经过去,玻璃瓶、PET塑料瓶等已经意义不大,纸杯、塑料、PP杯等技术都已经升级一波,后期的方向可能是精细技术的提升带来更好的设计体验,已经向环保的方向发展了。

  杨希龙也表示,饮品杯目前的发展,在短时间内还是围绕着客户的体验,这个是不断升级的过程,从长远来看,环保是一个重要的发展趋势。

  而纸杯这块是用木浆,纸浆含量越高,杯子质量越好,但对于树木的开采来说,其实是对资源的一个浪费,那是否会有一种新型的这种环保材料,降低这种资源的消耗,并且能够大量的工业使用。

  未来的杯子会更多的从食品安全方面去考量,比方说杯子会有杀菌功能,或者是一种更加保鲜、保存口感、保存冰块降低温度的功能。

百老汇游戏